Acetonitril är en giftig, färglös vätska med en eterliknande lukt och en söt, bränd smak.Det är också känt som cyanometan, etylnitril, etanitril, metankarbonitril, acetronitrilkluster och metylcyanid.
Acetonitril används för att tillverka läkemedel, parfymer, gummiprodukter, bekämpningsmedel, akrylnagelborttagare och batterier.Det används också för att extrahera fettsyror från animaliska och vegetabiliska oljor.Innan man arbetar med acetonitril bör personalutbildning ges om säker hantering och förvaringsprocedurer.